Cooperazione tra consumatori - ottobre 2020

Sommario

PRIMO PIANO/COOPERAZIONE DI CONSUMO

Consorzio Sait e Famiglie Cooperative

I nuovi negozi: produzioni locali 

e prodotti freschi in primo piano

 

La collezione Guzzini Re-Generation 

Come nasce Re-Generation: 

dalla plastica usata a un oggetto utile

 

ECONOMIA E SOCIETÀ

Contro caporalato e sfruttamento nella filiera agricola

Prezzi giusti, più diritti e legalità 

di Dario Guidi

 

ECONOMIA SOLIDALE

Trento, 23-25 ottobre 2020 

Fiera “Fa’ la Cosa Giusta!”:

appuntamento confermato!

di Dario Pedrotti

 

Koncoop Bolzano

L’ortofrutta è biologica, equosolidale e sostenibile

di Cristina Galassi

 

 

COOPERAZIONE

Intervista a Roberto Simoni

La vitalità della Cooperazione

Il socio, la cooperativa, il consorzio, la comunità

 

 

EDUCAZIONE

Saper ascoltare

Il nostro super potere? è l’empatia

di Silvia Martinelli

 

Educa 2020

“Futuri anteriori”

l’edizione speciale del festival dell’educazione

di Paola Pedergnana 

 

 

SOCIETÀ

I risultati dell’indagine Ri-emergere

La capacità di guardare avanti

I giovani e il dopo lockdown: sentimenti, priorità, attese

di Alberto Conci

 

 

AMBIENTE

Legambiente, la Carovana dei ghiacciai

Cosa significa perdere per sempre un ghiacciaio

di Maddalena di Tolla Deflorian

 

 

COMMERCIO EQUOSOLIDALE

Cooking: storie e ricette 
Chicchi che contano

di Beatrice De Blasi

 

 

CULTURA

Mart Rovereto

L’altro contemporaneo 
Caravaggio, Boldini, Depero

 

I corsi per tutti

Portland: si riparte, con tante novità

 

 

ALIMENTAZIONE

Alimenti senza grassi

Scegliere “zero”, 

ma non sempre

 

 

MANGIARE

Primi vegetariani

Dall’orto alla tavola

 

 

COLTIVARE

Mele e pere cotogne

Dura, ma profumata: la mela cotogna

di Iris Fontanari

Articoli

PREZZI GIUSTI, PIÙ DIRITTI E LEGALITÀ

La lotta contro caporalato e sfruttamento nelle campagne. Una indagine Oxfam sulla grande distribuzione premia Coop. Ma la sfida è ancora lunga: servono più trasparenza e informazione verso i consumatori 

LEGALITÀ. COOP C’È, MA NON TUTTE LE IMPRESE SONO UGUALI

L’intervento di Maura Latini, amministratrice delegata di Coop Italia 

PER COMBATTERE CONTRO LE MAFIE C'È BISOGNO DI UNA FILIERA ETICA

Intervista al procuratore nazionale antimafia, Federico Cafiero De Raho, che racconta le infiltrazioni della criminalità organizzata nel mondo agro-alimentare 

CAFFÈ: CHICCHI CHE CONTANO

Bere caffè fa bene, soprattutto se si sceglie un caffè che fa bene anche a chi lo produce, come quello equosolidale di Mandacarù Altromercato

L’ORTOFRUTTA È BIOLOGICA, EQUOSOLIDALE E SOSTENIBILE

Koncoop Bolzano ha avviato l’introduzione di ortofrutta biologica fresca e sfusa, proveniente dalle produzioni equosolidali e sostenibili di Ctm Agrofair Italia (garantite da Altromercato)

COME NASCE RE-GENERATION: DALLA PLASTICA USATA A UN OGGETTO UTILE

Il video Re-generation illustra il progetto che permette di arrivare a trasformare la plastica usata in un oggetto utile, contrastando l’inquinamento da plastica e risparmiando materia prima